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Ospite a sorpresa

Hai mai pensato come mai, per travasare più facilmente dell’acqua in una bottiglia, tieni l’imbuto un po’sollevato dall’imboccatura?

Che cosa serve:
- Una bottiglia vuota
- Un imbuto
- Plastilina o creta per modellare
- Acqua

Come si fa:
1) Inserisci l’imbuto nel collo della bottiglia

2) Sigilla ermeticamente il collo della bottiglia con la plastilina o con la creta per modellare

3) Versa rapidamente l’acqua nell’imbuto.

Cosa succede:
Solo pochissima acqua scende nella bottiglia, poi il flusso cessa del tutto e l’acqua resta nell’imbuto. Perché? Ti diamo alcuni indizi: sigillando l’imboccatura, a cosa impedisci di uscire? Hai mai pensato come mai, per travasare più facilmente dell’acqua in una bottiglia, tieni l’imbuto un po’sollevato dall’imboccatura?
La bottiglia non è vuota, ma è piena di qualcosa che non vediamo e che ci circonda: l’aria. L’aria è una miscela di gas, pertanto è composta da molecole libere di muoversi in ogni direzione e di allontanarsi molto l’una dall’altra. Possono espandersi e occupare tutto lo spazio a disposizione, ma se qualcosa le “schiaccia” (ovvero, se sono sottoposte a una pressione) si comprimono, adattandosi a uno spazio minore. Nell’esperimento l’acqua che scende nell’imbuto schiaccia l’aria nella bottiglia e occupa lo spazio che questa, comprimendosi, lascia libero. Ma a un certo punto l’aria non può più comprimersi e non può nemmeno uscire dalla bottiglia, perché è bloccata dalla plastilina: finito pertanto lo spazio, l’acqua non può scendere.

Esperimento tratto da Magie della scienza.




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