Fondatrice dell’associazione Bambini in cucina, Federica Buglioni è autrice di volumi per adulti e bambini. Attraverso i libri, i corsi di formazione e i laboratori ludico-didattici, promuove il valore affettivo ed educativo del cucinare con i bambini, assieme a un approccio all’educazione alimentare e ambientale fondato sul piacere del fare. Appassionata di natura, cucina, pedagogia e didattica, ha ideato il Manifesto dei diritti alimentari dei bambini. È membro della rete di cooperazione educativa C’è speranza se accade.
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