Eruzioni vulcaniche inaspettate

I fuochi artificiali che brillano nel cielo, una torta che cuoce nel forno, una macchina che si arrugginisce sotto la pioggia: ecco qualche esempio di reazione chimica. Una reazione chimica avviene quando sostanze differenti, venendo a contatto, danno origine a un prodotto diverso. Tali reazioni avvengono continuamente intorno a noi, nell’aria, nel mare e in tutti gli esseri viventi.

Guarda cosa accade quando una sostanza acida incontra una basica (o alcalina).

Cosa serve:
- Una bottiglia di plastica
- Bicarbonato di sodio
- Sabbia
- Ketchup
- Aceto di vino o di mele
- Una tazza

Come si fa:
1) Nella bottiglia metti del bicarbonato di sodio (circa tre cucchiai)

2) Seppeliscila poi in un cono di sabbia a forma di vulcano, in modo che ne esca solo il collo

3) Mescola nella tazza un po’ di ketchup con l’aceto e versali nella bottiglia

4) Ora allontanati e osserva la reazione

Cosa succede:
La reazione tra queste due sostanze produce un gas, l’anidride carbonica, che spinge il miscuglio rosso fuori dalla bottiglia... come un’eruzione vulcanica!

Attività tratta da A scuola di scienza