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Alla ricerca della frutta perduta

La storia biodiversa del Cavalier Garnier Valletti

Autore: Luca Novelli
Illustratore: Luca Novelli

Collana: Racconti di scienza

Età: da 8 anni
Argomento: Piante
Tipologia: Storie di scienza
Pagine: 64
Data pubblicazione: settembre 2007
ISBN: 9788873073796
CM: 92479Q

Prezzo di listino: 10,00 €

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Il protagonista di questo libro vissuto nei tumultuosi anni del nostro Risorgimento è un personaggio poco conosciuto ai più. La sua storia può sembrare una favola e il suo lavoro alquanto bizzarro, ma oggi le sue opere hanno un valore e un significato molto importante: ci aiutano a capire cosa abbiamo perso, cancellando la biodiversità. A questo punto vi chiederete: che cosa c’entra un uomo del Risorgimento con un concetto oggigiorno così attuale e così importante per lo sviluppo sostenibile? C’entra e molto perché Francesco Garnier Valletti ha passato la sua vita creando bellissime imitazioni di tutti i frutti e ortaggi che incontrava e riscuotendo un grande successo in tutte le più importanti corti d’Europa. Le sue creazioni, modellate con un misterioso procedimento di sua invenzione e conservate ed esposte al Museo della frutta di Torino, costituiscono un patrimonio di varietà, profumi, sapori e colori che possiamo così conoscere e far rivivere.
Raccontando la straordinaria vita del Cavalier Garnier Valletti, Luca Novelli ci spiega cos’è la biodiversità, la varietà, l’agricoltura biologica, le leggi dell’ereditarietà di Mendel, la selezione naturale e artificiale e molto altro ancora.

Con schede storico-informative e un divertente dizionarietto.

In collaborazione con il Museo della frutta di Torino.




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